serendip’s BLOG

カテゴリー別アーカイブ: 日記

★レストランウエディング★in Serendip

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こんにちは先週の土曜日のランチは当店でレストランウエディングが行われました。

ご家族やご友人に見守られながらの人前式。

とてもアットホームな雰囲気で式を終えられました。

今回のケーキは、お二人からのご要望で星型のプレートに!

これからも永遠にお幸せに♪

そんな願いを込めて作らせていただきました

自家製ミントのノンアルコールカクテル

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セレンディップ農園でたくさんミントが採れましたので、自家製ミントシロップを作り、3種類のノンアルコールカクテル(モヒート、ジンジャーモヒート、ミントミルク)を試作しました。

来週から期間限定ドリンクとしてご提供します。

意外にもミントラテが美味しい。

大のチョコミント好きにはたまらないです!

是非一度フレッシュミントの爽快感を味わってみてはいかがでしょうか♪

お待ちしてます!

『かぼちゃ祭り』開催!!

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8月7日(金)から、採れたて旬の『かぼちゃ祭り』を開催します!

セレンディップ農園で採れた無農薬・無化学肥料のカボチャをメインにした料理やスムージーをご用意しています♪

今回は「かぼちゃのラビオリゴルゴンゾーラソース」、「かぼちゃとチョリソーのホットサラダ」、「かぼちゃとオクラとバナナのスムージー」です。

旬の味覚を是非一度ご堪能ください!

第2回 初心者向け「野菜ソムリエのスムージー講座」開催!!

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このスムージ講座は、今話題のスムージーの基本を学べる講座です。
飲んだことのない方でも気軽にご参加いただける内容になっています。

スムージーとは?なぜからだに良いのか、スムージーの作り方のポイントなどを分かりやすく解説します。また、機具や材料の説明を交えながらデモンストレーションを行ない、次の日からすぐに作れる身近な材料を使ったレシピをお教えします!季節のフルーツや旬の野菜をメインに使ったおいしいスムージーを実演し、その場で試飲していただきます。

受付時間:9月2日(水)11時30分~

開催場所:Restaurant Serendip(レストランセレンディップ)

講師:北村 竜佑(Serendip 野菜ソムリエ)

定員:12名(最低開催人数:5名)

受講料:2,500円(材料費、消費税込)

申込み方法:お電話又は、メール

講座内容

 11:3011:45 受付

 11:5013:00 スムージー講座

 13:0014:00 食事 (サラダ・パスタ・ドリンク)

申込み先:レストランセレンディップ

     Tell: 027-386-5526

     e-mail: serendip@sa7.gyao.ne.jp

 

歓送迎会限定プラン開始!! パティシエ特製ホールケーキプレゼント

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【3・4月限定】歓送迎会プラン¥5000 税込(飲み放題付) 

★10名様以上でホールケーキプレゼント★

 

新しい人との出会いや別れの時期、感謝の気持ちを込めてサプライズをしてみませんか?

ご満足いただけるボリュームと味の7品をご堪能できる、お料理重視のプラン。

10名様以上でパティシエ特製ホールケーキ(4号サイズ)をプレゼント!!

個室のご用意もございますので歓送迎会等におすすめです。

人数に合わせて4パターンの個室をご利用頂けます。贈呈する花束等のご手配も承ります

この時期だけの限定プランですので、是非この機会にご予約お待ちしております♪

 

<コース全7>

農園バーニャカウダー

ブルスケッタ

ベトナム風生春巻き

本日ピザ

本日パスタ

鶏もものソテー胡麻チーズ風味

本日のシフォンケーキ

★3月開始! 春の期間限定メニュー★

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こんばんは。レストランセレンディップです。

先日、3月1日から開始の期間限定メニューの試作をしました。

今回は、牛肉を長時間煮込んだラグーソースの生パスタと、当店野菜ソムリエ考案のビタミンたっぷり、イチゴとラディッシュの美容系スムージーです♪

 

1か月間の限定メニューとなりますので、この機会に是非一度お召し上がりください(*‘∀‘)

お待ちしておりまり♪

 

おすすめ ☆☆☆X’masディナーコース ¥8,000☆☆☆

2014年クリスマス限定 スペシャルメニュー  *12/20~12/25までの期間限定 *

2014年クリスマス限定 スペシャルメニュー  *12/20~12/25までの期間限定 *

☆☆☆X’masディナーコース ¥8,000☆☆☆
~メイン料理:牛ヒレ肉のソテー 刻みわさび醤油~
(23日~25日のディナーはクリスマス限定メニューのみの営業となります)

前菜盛り合わせ
有頭エビのグリル
カブと帆立のミルフィーユ
フリッタータ
蒸し鶏のバジルソース添え
下仁田ネギとマグロのソテー

スープ
カブのポタージュ アンチョビ風味

パスタ
ポルチーニのクリームペンネ

パン

魚料理
スズキのパイ包みカシスソース

肉料理
牛ヒレ肉のソテー 刻みわさび醤油

デザート
ムースチョコラオレンジ

お飲み物
コーヒー又は紅茶

8000円(国産牛+2000円)

秋の「かぼちゃフェア」開催!

かぼちゃフェアチラシ2014.9

今年はセレンディップ農園でカボチャをたくさん作りました。美味しいカボチャができたので、9月はカボチャを使用したメニューをご提供させていただきます。カボチャと鮭のペンネ、カボチャとモッツァレラのフリット、カボチャタルトのバニラアイス添えの3種類の秋メニューをぜひご賞味下さい!

ブログを開設しました

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このたび、ブログを開設しました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。