serendip’s BLOG

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2018年Xmas限定スペシャルコース 10,800円(税込) 予約受付開始☆彡

【圧縮】全体 横2

上州牛ステーキをメインに、フォアグラのクレームブリュレや農園野菜のミニタルトなど、こだわりの素材を使ったクリスマス限定スペシャルコース(要予約)
3日間はキャンドルナイトと生演奏も行い、料理・雰囲気・音楽とともに5感で味わう贅沢な時間をお過ごしいただけます。

「秋季限定」アップルパイのモンブラン仕立て 1,000円(税込)

アップルパイモンブラン仕立て正方形

手作業で作る富岡市産の渋川栗を載せたモンブラン仕立て。モンブランクリームの中には、ラズベリーのアイスと濃厚なバニラアイス、栗の渋皮煮が入っています♫

セレンディップのゴールデンウイークの営業日のお知らせ

ゴールデンウイークのお知らせ縦

秋のかぼちゃフェアー  ※終了しました

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自社農園で収穫されたかぼちゃを使用して、かぼちゃのパスタ「カボチャナーラ」、「かぼちゃのモンブランパフェ」、テイクアウト用の「かぼちゃのパウンドケーキ」を期間限定でご提供します。この機会に秋の味覚をぜひ味わって下さいませ!!

8月8日(火)から夏季限定の新メニューを発売します!

チョコミントパフェ

毎日一個食べるほどチョコミント好きなシェフが、ついに自分が食べたい『チョコミントパフェ』を作っちゃいまし

8月30日までの限定メニューです

自社農園の野菜通信 VOL.3

農園ニュースvol.3

★レストランウエディング★in Serendip

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こんにちは先週の土曜日のランチは当店でレストランウエディングが行われました。

ご家族やご友人に見守られながらの人前式。

とてもアットホームな雰囲気で式を終えられました。

今回のケーキは、お二人からのご要望で星型のプレートに!

これからも永遠にお幸せに♪

そんな願いを込めて作らせていただきました

自家製ミントのノンアルコールカクテル

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セレンディップ農園でたくさんミントが採れましたので、自家製ミントシロップを作り、3種類のノンアルコールカクテル(モヒート、ジンジャーモヒート、ミントミルク)を試作しました。

来週から期間限定ドリンクとしてご提供します。

意外にもミントラテが美味しい。

大のチョコミント好きにはたまらないです!

是非一度フレッシュミントの爽快感を味わってみてはいかがでしょうか♪

お待ちしてます!

『かぼちゃ祭り』開催!!

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8月7日(金)から、採れたて旬の『かぼちゃ祭り』を開催します!

セレンディップ農園で採れた無農薬・無化学肥料のカボチャをメインにした料理やスムージーをご用意しています♪

今回は「かぼちゃのラビオリゴルゴンゾーラソース」、「かぼちゃとチョリソーのホットサラダ」、「かぼちゃとオクラとバナナのスムージー」です。

旬の味覚を是非一度ご堪能ください!

第2回 初心者向け「野菜ソムリエのスムージー講座」開催!!

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このスムージ講座は、今話題のスムージーの基本を学べる講座です。
飲んだことのない方でも気軽にご参加いただける内容になっています。

スムージーとは?なぜからだに良いのか、スムージーの作り方のポイントなどを分かりやすく解説します。また、機具や材料の説明を交えながらデモンストレーションを行ない、次の日からすぐに作れる身近な材料を使ったレシピをお教えします!季節のフルーツや旬の野菜をメインに使ったおいしいスムージーを実演し、その場で試飲していただきます。

受付時間:9月2日(水)11時30分~

開催場所:Restaurant Serendip(レストランセレンディップ)

講師:北村 竜佑(Serendip 野菜ソムリエ)

定員:12名(最低開催人数:5名)

受講料:2,500円(材料費、消費税込)

申込み方法:お電話又は、メール

講座内容

 11:3011:45 受付

 11:5013:00 スムージー講座

 13:0014:00 食事 (サラダ・パスタ・ドリンク)

申込み先:レストランセレンディップ

     Tell: 027-386-5526

     e-mail: serendip@sa7.gyao.ne.jp